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無色の翼、鳥は何処に向かうのか?
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カレーのお供にラッシーを
2011-07-09-Sat  CATEGORY: 簡単レシピ&食物関連
割と本格的なインドカリーの店に行くと
出ますよね、ラッシー。インドのヨーグルト飲料です。
作り方も簡単です。

DSCF1314_convert_20110709215105.jpg

▼ラッシー作り方
・ヨーグルト、ポン♪
・牛乳(もしくは水)、ドバー♪
・どりゃあああああ!!!
 と叫びながら混ぜます。
・砂糖、ちょいちょい♪
・もう一回、どりゃあああああ!!!


まぁ、ミキサーがあると楽ですが、
わざわざミキサー使うほどでもないです。
普通に手でやるだけでも、それなりに混ざります。

……分量?
まぁ、ヨーグルトと水が同じくらい?
というか、ぶっちゃけお好みで。

ドロッとさせたいなら、ヨーグルト多めで。
スッキリさせたいなら、水分多めで。

市販のヨーグルト一個だと、
あまり大量には作れないですね。
ラッシーを作るなら、でかいサイズのヨーグルトじゃないと。

調味はヨーグルトの味によって違いますね。
適当に味見しつつ、好みの味に調整です。

じゃあ、今日はこの辺で。
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コメント

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No title
コメントhirooger | URL | 2011-07-10-Sun 10:22 [編集]
作り方は簡単そうですね(^-^)

今家にヨーグルトがあるのでやってみたいと思います!!
Re: No title
コメント遠野秀一 | URL | 2011-07-10-Sun 21:31 [編集]
hiroogerさん、コメントありがとうございます。

作り方は簡単ですね。
ただ、かき混ぜるので大きめのコップを使うのをお勧めします。
こぼれちゃうんですよね。ガチャガチャやると。
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